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识:白茶饼无论新茶还是老茶,都不会是一个色泽,条索一定是五彩斑斓的,色彩间有自然的过渡。 老白茶饼怎样制作出来的 1、碗冲泡 取碗,近十年白茶产量往里注入开水先烫杯。福鼎白茶因成制品芽头肥壮,满披白毫,如银似雪而得名,制作中不炒不揉,文火足干,以适度的自然氧化,而保留了丰富的活性酶和多酚类物质。其初制原理和工艺规程主要为萎凋和干燥两道工序。