窖藏茶系列
最后，还要考虑普洱茶“窖藏”中最重要的一点——特征性微生物的培养。参与普洱茶后期发酵过程的菌群有很多种，包括有细菌、酵母菌、霉菌等。而霉菌作为好氧微生物，在存的过程中。窖藏普洱茶是指将普洱茶放置在一个干净的环境下用专用的缸来藏的，经过一定时间形成的一种罕见茶品。窖藏普洱茶的缸也不是一般的缸，是由临沧非遗传承人制作而成的。
什么是窖藏普洱茶及其特点
“窖”是普洱茶后发酵的场所。只要是“窖”的概念，普洱茶超哥绝大部分是密闭的，既不能设有窗户透光，普洱芽尖和普洱茶哪个口感好也不能开辟通风。这样做的目的是有意识地制造半厌氧环境。一个好的普洱茶在其后发酵过程中一定离不开特征性微生物的干预，而这种特征性微生物的存活、繁衍、积聚，以只能在一个特定场所，即“窖”的形式之中进行。
经自然陈化的普洱茶具有干茶结实有光泽，叶底活性柔软，色栗黄或深栗，新自然的特点。但干仓普洱茶的自然陈化时间较长。 2.湿仓贮藏法 随着人民生活水平的不断提高。普洱茶的特点是什么 云南普洱茶山:帕沙古茶山普洱茶口感特点 帕沙古茶山地理位置介绍:帕沙古茶山勐海县境内格朗和乡。
原产地窖藏值得关注的几生物发酵优势：1、微生物一致性的特征。传统的普洱茶加工，其是上世八十年代前，几乎所有的工序都在一个特定的自然区域内完成。普洱茶制作步骤 简介 普洱茶制作工艺:叶采摘→摊晾(杀青前)→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 叶采摘:采摘云南大叶种类嫩芽叶，云南大多产区而言。
窖藏和普通酒有什么区别
普洱茶窖藏地——茶马古窖实景 从微生物的领域来看，姐弟源头普洱茶肃陈皮普洱茶价格多少原产地仓的优势，即微生物具有一致性的特征，某些特定区域的微生物能够在所处环境中繁衍多年，普洱茶长毛对吗甚至可以追溯上亿年。使之成为普洱茶产业未来的一个新的发展方向，也为“绿色茶叶之路”增添一个新亮点。首先，地利的优势，是原产地窖藏的第一特性，非普通茶窖可比。
